Правила питания >>>> Чем отличается питание при истощении и худощавости?
Чем отличается питание при истощении и худощавости?
Снижение жировых отложений в подкожной клетчатке – еще не повод бить тревогу и рассматривать похудение как болезненное состояние. Худощавость – это не признак болезни, а форма существования организма с минимумом жировых депо. Худощавость отличается от истощения тем, что мышечная масса при худощавости не убывает, и не требуется восстанавливать белковый баланс в организме. При истощении организма, которое может происходить вследствие изнурительного характера течения болезни (например, хронической болезни), при недостаточном питании (недоедание, голод), принудительном недоедании (диета по сбросу веса), наблюдается не только убывание жировых отложений, но и убывание мышечной массы , объем скелетных мышц значительно уменьшается, начинают выпирать кости (ребра, колени, локти, ключицы, скуловые кости. При истощении уменьшается объем не только скелетных мышц, но и лицевых мышц, кожа может подвисать. Это состояние считается крайне опасным, так как организм теряет (или потребляет недостаточно) белкового материала для построения основ здоровья. Именно потеря белков, а не жиров опасна для жизни организма.
Причины худощавости кроются в активном обмене веществ, когда потребление жиров равняется их сгоранию. Причины истощения имеют другую природу и множество вариантов возникновения:
- Нарушение обмена веществ с чрезмерно быстрым сгоранием съеденной пищи (высокая скорость метаболизма может быть связана с употреблением лекарственных препаратов, высокими спортивными или рабочими нагрузками), развитием в организме нарушений пищеварения, когда пища просто не усваивается в нужной мере.
- Принудительное голодание ( булимия) или болезненные состояния, связанные с заведением механизма выведения белков из организма (например, при анорексии).
- Быстрое обезвоживание организма вследствие чрезмерного употребления спиртных напитков. Невзирая на тот факт, что спиртное само по себе - калорийный продукт, спирт, попадая в организм, начинает процессы, связанные с тратой водной составляющей. Это приводит к расходованию запасов жира, высушиванию кожного покрова, быстрому старению, так как вода нужна организму для поддержания здоровья в клетках всех видов тканей (тканей органов, кожного покрова, соединительной ткани и тому подобных).
- Заражение организма страшными формами гельминтов, которые паразитируют в пищеварительном тракте и питаются компонентами пищи, которую употребляет человек.
Истощенный организм и природная худощавость – это разные состояния организма, по этой причине питания при истощении и худощавости будет кардинально различаться для каждого из этих случаев.
При диетах по набору веса в случаях природной худощавости не требуется увеличивать объем потребления белковой пищи – упор делают на жиры. Но если речь идет о болезненном истощении, то в таких случаях назначают белковую диету с повышением доли содержания продуктов, богатых растительными и животными белками.
Белковая диета при худощавости оправдана лишь в случаях, когда необходимо изменить мышечный объем в сторону его увеличения, например, увеличить мышечную массу для спортивных или косметических целей.
Перекармливание организма не приводит к нужным результатам ни в случае болезненного истощения, ни в случае природной худощавости. Организм должен хотеть принимать пищу, для чего проводят стимулирующее голодание или назначают потребление продуктов питания, увеличивающих аппетит. Естественные факторы увеличения аппетита - это малокалорийные фрукты и овощи в питании, а также спортивные нагрузки, расходующие естественным образом калории. Людям, страдающим болезненным истощением, не назначают диеты до тех пор, пока не будет установлена причина истощения организма.
В любом случае истощенный человек страдает рядом симптомов, говорящих о болезненных причинах истощения: потеря выносливости при выполнении не только физических, но и интеллектуальных работ, снижение общего жизненного тонуса, общая слабость, головокружение, нервозность. Эти признаки при непонятных причинах худобы должны стать поводом для обращения к врачу.
Почитать
Почитать
